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第五十八章 晚宴

第五十八章 晚宴 (第2/2页)
  
  “好,爽快!”
  
  不一会儿,李大厨就带着几个小厮过来了,紫曦也和柴老来到庭前。
  
  “来,叶老哥,我给你介绍几个人。”说着就拉着叶老的手来到几人面前。
  
  “这是柴老,紫曦的爷爷,也是仙府仙酿的酿造者。”小山首先介绍的是柴老。
  
  “柴老,这是叶老,一名绝世高手。”
  
  “柴老弟,幸会幸会啊!”叶老对于仙酿酿造者那是心仪已久,今天终于见到活的了。
  
  “叶老客气了。”别看柴老年龄不小,看起来比叶老更年迈,但是真实年龄却比叶老小一百多岁呢。
  
  “叶老,这是我们仙府的后厨总管,李大厨。”
  
  “叶老好。”李大厨连忙将自己的手在衣服上擦了擦,一脸崇拜的问好。
  
  “原来我最近吃的美食都是出自你手啊,你这个手艺怕是已经登峰造极了。”
  
  “哪里哪里,叶老过奖了,我这些手艺都是大掌柜教的。”
  
  “大掌柜?”
  
  “原来是你的产业啊,我就说在青莲山脉吃的叫花鸡,手艺一点都不比仙府的差,原来仙府的大厨都是你的徒弟啊,不知道今晚我可以吃的怎样的美味啊,想到当初叫花鸡的滋味我就食指大动啊!”
  
  “叶老哥放心,今晚定不会让你失望的,柴老,麻烦你先帮我招呼叶老哥一下,我和李大厨准备今晚的食物。”
  
  各种食材已经到位,五只角鸡,三只灰兔,十数斤五线磷蟒肉.......
  
  “嗯,今晚我做,你学,过段时间我会带着你去参加竹国的美食大会。”
  
  “美食大会,您带我去?”李大厨本以为可以学到新菜,没想到还可以代表仙府参赛,竹都的美食大赛可是竹国所有厨子的最高梦想啊!
  
  以前也就是想想,没想到现在竟然可以成为现实。
  
  “当然是带你去了,你可是我们仙府的大厨总管,所以你要好好学。”
  
  “少爷放心。”
  
  “先用沙姜、蒜、普通仙酿给食材去腥,然后我们先将五线磷蟒汤炖上,记住炖这个汤一定要用慢火,这样才能将五线磷蟒的味道激发出来。”
  
  “接着我们来处理叫花鸡,先将各种调料打成粉末,然后用姜蒜汁浇湿,接着用按摩的手法均匀的将这些调料抹到角鸡的身上。然后我们将处理好的角鸡用荷叶包裹,当然如果没有荷叶用其他的新鲜树叶也可以,但是荷叶会让角鸡有一种独特的清香。然后再荷叶的外表裹上一层黏土,最后将它放入土坑中,在坑上点火,慢慢烤。”
  
  “接下来我们处理灰兔,灰兔我们烤着吃,我们可以做三种口味,麻辣、蜜汁,还有一种叫新奥尔良口味。”
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